KUU

Opbygning af KUU på Gribskov Produktionsskole

Uddannelsen indeholder 4 moduler á 20 uger og løber over 2 år.

 

KUU på Gribskov Produktionsskole har 2 erhvervstemaer:

Erhvervstemaer:
1. Innovation og Produktudvikling:

Her lærer du at arbejde selvstændigt og samarbejde med andre om idéudvikling, planlægning og udførelse af service og specifikke arbejdsopgaver. Du lærer om idéudvikling, innovation og designtænkning. Du arbejder med opgaver og projekter på træ- og metalværkstedet.

Læs mere: Innovation og produktudvikling

2. Turisme, Kultur og Fritid: 


I dette erhvervstema har vi meget fokus på event, medier og salg. Du lærer at arbejde selvstændigt og at samarbejde med andre på tre af produktionsskolens værksteder, nemlig i Køkkenet, Multimedieværkstedet og på vores kreative værksted: Idé, Design og Kosmetik.

Du kommer til at arbejde med at planlægge og medvirke ved forskellige events, såsom Folkekøkken, Kulturnatten, Julemarked m.m. Du kommer til at stå for salg af Gribskov Produktionsskoles produkter og vores internet salgside, promovering af produkter på vores Facebookside, salg i boder m.m. Du kommer til at arbejde i Køkkenet, hvor du bl.a. vil lære om forarbejdning og produktion af fødevarer m.m. Du kommer også til at få indblik i Gribskov Kommunes turistattraktioner.

Læs mere: Turisme, Kultur og Fritid

 

Uddannelsen indeholder:

  • Projektarbejde
  • Arbejde med egen portfolio
  • Erhvervstræning
  • ESA fag – i teori og praksis (erhvervs-, samarbejds- og arbejdspladslære)
  • Dansk og afsætning på F, E og D-niveau
  • Mulighed for matematik afsluttende med folkeskolens afgangsprøve

Undervisningen vil være fordelt mellem 3 blokke:

  • Projektarbejde i skolen på de forskellige værksteder
  • Erhvervstræning: 2 til 8 uger pr. modul
  • Undervisning i dansk og afsætning på K-nord i Hillerød

 

I ugerne med projektarbejde er der praktisk undervisning mandag, tirsdag, torsdag og fredag, og der er teoretisk undervisning om onsdagen.

Den praktiske undervisning er bygget op omkring projekter, som eleverne skal dokumentere via en arbejdsportfolio. Derudover vil ESA-fagenes praktiske del være indeholdt i denne del af undervisningen.

Al projektarbejde indeholder 4 faser.

  1. Idéfase
  2. Planlægningsfase
  3. Udførelsesfase
  4. Dokumentationsfase

Dokumentationen sker via elevens arbejde med portfolio.

Den teoretiske undervisning indeholder den teoretiske del af ESA-fagene, samt arbejdet med portfolio.

Det er også om onsdagene, man vil kunne tage på fælles virksomhedsbesøg, have oplæg fra fagforeninger m.m.

Du kan se mere på:

www.kuunord.dk